麻辣鲜香不油腻,脆嫩爽口营养

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发布时间:2020-07-03 19:21
来源:未知
麻辣鲜香不油腻,脆嫩爽口营养


猪大肠有润bai燥、补虚、止渴止血之功效。可用于治du疗虚弱口渴、脱肛、痔疮zhi、便血、便秘dao等症。 适宜大肠病变,如痔疮、便血、脱肛者食用;今天为大家分享的家常菜是:火爆肥肠,麻辣鲜香不油腻,美味简单,一起来看看它的做法吧!
 
 
含有蛋白质和脂肪
 
肥肠是一种营养价值比较高的食材,它含有大量的脂肪与蛋白质,还有一些微量元素,这些物质是人体各器官工作时的必须成分,人们食用肥肠能满足身体对不同营养的需要,能促进身体代谢,提高各器官功能。
 
治小便频繁
 
肥肠对人类的肾脏也有一定的滋养功效,可以提高肾功能,缓解小便不利,入药以后对人类的小便频繁、夜尿频多症都有很好的治疗功效。不过这里要提醒大家一点,那就是肥肠虽好,但是它的内部却积存有大量的细菌和污物,平时在食用以前,一定要把它清洗干净,不然会对身体不利。
 
火爆肥肠的做法
 
材料:猪大肠 ,青辣椒 ,红辣椒 ,白酒,大蒜 ,姜,豆瓣酱 ,味精,菜籽油 ,醋
 
做法:1、猪大肠清洗干净,用醋清洗可以很好去腥、猪大肠用刀切小块、添加姜片、白酒3勺和陈醋1勺搅拌均匀腌制5分钟辣椒、大蒜、姜切成片。
 
2、锅中热油,姜片、大蒜入锅炸香、调大火,猪大肠倒入锅中快速翻炒、添加半勺豆瓣酱,青椒、红椒翻炒至熟,、添加半勺味精翻炒均匀即可。
 
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