蔬菜颜色鲜艳亮丽,夏天能促进食欲

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发布时间:2020-07-04 14:03
来源:未知
蔬菜颜色鲜艳亮丽,夏天能促进食欲


孩子放暑假了,一日三餐就比平常丰富一些。我们家平时女儿住校,也就我和老公两人在家吃饭,偶尔住在隔壁的婆婆会过来一下。婆婆不过来的时候,我们就会吃的比较简单,有时候一碗米粉或一碗面条就打发了。对于工作忙碌的两口子,能在家吃点简单的食物也没有觉得不妥,生活嘛,怎么舒服怎么来,再说老公经常外出应酬,吃腻了外面的饭菜,用他的话说:回到家吃点简单的权当调节肠胃。
 
 
 
女儿在家吃饭就不一样了,饭菜都是按照孩子的要求而调整,这是昨天做的午餐,火辣辣的气候下厨整了四菜一汤,35度的高温确实不容易啊。把饭菜端上餐桌,习惯性拿出手机拍照发到美食群里,有些网友们留言委婉地说:看着太荤了,若是多两道绿叶的蔬菜就完美了。也有些网友直接吐槽兼嫌弃:没有叶绿素,看着不开胃,完全不懂得搭配看来喜欢吃素菜的朋友还是占大多数,蔬菜颜色鲜艳亮丽,夏天还能促进食欲。
 
 
 
 
虫草花炖大骨汤,孩子一回家就想喝这款汤水,所以,暑假期间隔三差五煲这碗汤,晒干的虫草花气味芳香,炖出来的汤水很鲜甜,大骨头剁成大块一起炖,骨头上的软骨和瘦肉很有嚼头,一家人都爱吃。
 
 
 
香酥炸鸡翅,大部分孩子都喜欢吃鸡翅,鸡翅肉质肥嫩,烹调可以百变,是一只鸡当中最好吃的部分,不过鸡中翅价格也很贵,一盒才10个,售价30块,相当于3块钱一个裸鸡翅。这款鸡翅做起来很简单,洗净后在鸡翅表面切两刀,调入盐、鸡粉、胡椒粉抓匀,腌制20分钟左右,再裹上香酥炸粉,放入油锅中炸至两面焦黄色即可。
 
 
 
 
酿蛋饺,学着老妈手法做的,外形和味道都差不多,这道菜一家三代人都喜欢吃,尤其是妈妈在我家的时候,她老人家最乐意做的一道菜,因为外孙女爱吃。将瘦肉和冬菇、木耳剁成馅,调入酱油、盐、鸡粉、淀粉搅拌均匀,鸡蛋打散划成蛋液,舀一勺放入锅中煎成蛋皮,在蛋皮中放入馅料,两面包起来就成了蛋饺,煎好的蛋饺蒸熟或用砂锅煲熟均可。
 
 
 
 
唯一的一道绿叶蔬菜,蒜蓉炒香麦,这才是我的主菜,我家除了我喜欢吃素菜外,老公和女儿都无所谓,他们说每餐一碗蔬菜就够了,菜心做法特别快速,蒜蓉炒或是白灼都行。
 
 
 
 
客家酿豆腐,今天做了两道酿菜,想到馅料一次用不完,干脆又买了两块豆腐回来,将包蛋饺剩下的馅料做了一锅酿豆腐,酿好的豆腐放入锅中煎至两面焦黄色,再盛入砂锅中,汤汁里调入蚝油和盐拌匀,淋在豆腐上面,炖10分钟左右,起锅前撒点葱段即可。
 
 
 
 
其实这些菜孩子都爱吃,小女孩也爱美了,不敢放开猛吃,孩子看着这些饭菜说:天天这样好的伙食,这个暑假恐怕要长十斤肉了哈哈。好了,今天就和大家分享到这里,大家喜欢这样的午餐吗?欢迎在留言区分享你们的看法哦!

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